Ana işlevlerikullanılan benzoik asitkümes hayvanlarında şunlar bulunur:

1. Büyüme performansını iyileştirin.

2. Bağırsak mikrobiyota dengesinin korunması.

3. Serum biyokimyasal göstergelerinin iyileştirilmesi.

4. Hayvancılık ve kümes hayvanlarının sağlığının sağlanması

5. Et kalitesinin iyileştirilmesi.

Benzoik asitYaygın bir aromatik karboksilik asit olan karboksilik asit, gıda, ilaç, kozmetik ve yem endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Korozyon önleyici, pH düzenleyici ve sindirim enzimi aktivitesini iyileştirici gibi çeşitli biyolojik aktivitelere sahiptir.
Benzoik asitAntibakteriyel ve bakterisidal etkileri sayesinde bakteri ve küf gibi mikroorganizmaların büyümesini etkili bir şekilde engelleyerek yem ve et ürünlerinin bozulmasını önleyebilir. Korozyon önleyici mekanizma, benzoik asidin hücre zarından kolayca geçerek hücre gövdesine girmesi, bakteri ve küf gibi mikrobiyal hücrelerin geçirgenliğini bozarak hücre zarı tarafından amino asit emilimini engellemesi ve böylece korozyon önleyici bir rol oynamasıdır.

Kümes hayvancılığında, yemlere asitlendirici olarak benzoik asit eklenmesi, hayvan büyüme performansını iyileştirebilir, bağırsak mikrobiyota dengesini koruyabilir, serum biyokimyasal göstergelerini iyileştirebilir, hayvan sağlığını koruyabilir ve et kalitesini artırabilir. Araştırmalar, orta düzeyde benzoik asit eklenmesininbenzoik asitKanatlı hayvanların günlük ortalama canlı ağırlık artışını ve yem tüketimini artırabilir, yem-ağırlık oranını düşürebilir, kesim oranını ve et kalitesini iyileştirebilir.

Ancak, kullanımıbenzoik asitBazı olumsuz etkileri de vardır. Aşırı ilave veya diğer uygunsuz kullanım yöntemleri kümes hayvanları üzerinde olumsuz etkilere neden olabilir.

Bu nedenle benzoik asit kullanımında aşırı kullanımı önlemek için sıkı dozaj kontrolü gereklidir.