Şu anda, uygulama üzerine yapılan araştırmalar devam etmektedir.potasyum diformasyonuKanatlı yemlerinde odak noktası ağırlıklı olarak etlik piliçlerdir.

Farklı dozlarda eklemekpotasyum formatBroylerlerin diyetine (0, 3, 6, 12 g/kg) potasyum format eklenmesiyle, potasyum formatın yem alımını önemli ölçüde artırdığı (P<0,02), diyetteki görünür sindirilebilirliği ve azot birikimini artırdığı ve günlük ağırlık artışında yukarı yönlü bir eğilim gösterdiği (P<0,7) bulunmuştur. Bunlar arasında, 6 g/kg potasyum format ilavesi en iyi etkiyi göstermiş, yem alımını %8,7 (P<0,01) ve ağırlık artışını %5,8 (P=0,01) artırmıştır.

Potasyum formatın broylerlerde büyümeyi teşvik edici etkisi incelenmiştir. Deneysel sonuçlar, diyete %0,45 (4,5 g/kg) potasyum format eklenmesinin broylerlerin günlük ağırlık artışını %10,26 ve yem dönüşüm oranını %3,91 oranında artırdığını (P<0,05) ve flavomisin ile aynı etkiyi gösterdiğini (p>0,05) ortaya koymuştur; ayrıca sindirim sisteminin pH değerini önemli ölçüde düşürerek kursak, mide kası, jejunum ve çekumun pH değerlerinde sırasıyla %7,13, %9,22, %1,77 ve %2,26 oranında azalmaya neden olmuştur.

Asitlendirici Potasyum Diformatın Broylerlerin Üretim Performansı Üzerindeki Etkisi:

Yeme asitleştirici eklemek, broylerlerin bağırsak pH değerini düşürebilir, Escherichia coli içeriğini azaltabilir, faydalı bakteri Lactobacillus içeriğini artırabilir, broylerlerde serum ürik asit konsantrasyonunu düşürebilir ve antioksidan kapasitesini iyileştirebilir. Broylerlerin yemine organik asit potasyum dikarboksilat eklenmesi, bağırsak pH'sını önemli ölçüde düşürmüş, bağırsak villus yüksekliğini artırmış, besin emilimini ve kullanımını iyileştirmiş ve büyüme performansını artırmıştır. Araştırmalar, asitleştiricilerin broyler yeminin pH ve asitliğini önemli ölçüde azaltabileceğini ve yemdeki her aşamada kuru madde, enerji, protein ve fosforun görünür sindirilebilirliğini önemli ölçüde iyileştirebileceğini göstermiştir.

Potasyum diformatın bakterisidal ve antibakteriyel etkileri:

Potasyum formatın ana bileşeni olan formik asit, son derece güçlü antimikrobiyal etkilere sahiptir. Ayrışmayan formik asit, bakteri hücre duvarlarına nüfuz edebilir ve hücre içindeki pH değerinde düşüşe neden olabilir. Bakteri hücrelerinin içindeki pH değeri 7'ye yakındır. Organik asitler hücrelere girdikten sonra, hücre içi enzimlerin aktivitesini azaltabilir veya engelleyebilir ve besin maddelerinin taşınmasını geciktirerek mikrobiyal üremeyi önleyebilir ve ölüme yol açabilir. Format anyonu, hücre duvarının dışında bakteri hücre duvarı proteinlerini parçalayarak bakterisidal ve antibakteriyel etki gösterir. Evcil kümes hayvanlarının sindirim sistemindeki pH değeri düştüğünde, pepsinin aktivasyonu ve yem sindiriminin desteklenmesi faydalı olur; ayrıca, bağırsak mikrobiyotasının azalması, mikrobiyal metabolizma tüketimini ve mikrobiyal toksin üretimini azaltır. Bu iki faktörün birleşik etkisi, hayvanların kendileri tarafından daha fazla besinin sindirilmesini ve kullanılmasını sağlayarak hayvan büyümesini destekler ve yem kullanım verimliliğini artırır.

Potasyum DiformatEtlik piliçlerin büyümesini destekler:

Deney, midedeki formatın geri kazanım oranının %85 olduğunu göstermiştir. %0,3'lük bir dozaj kullanıldığında, taze duodenum içeriğinin pH değeri, tüketimden sonra kontrol grubuna göre 0,4 pH birim daha düşük kalmıştır. Potasyum dikarboksilat, kursak ve kas midesindeki pH değerini önemli ölçüde düşürerek antibakteriyel ve büyümeyi teşvik edici etkiler sağlar. Potasyum format, kör bağırsaktaki Escherichia coli ve Lactobacillus sayısını azaltır ve Escherichia coli'deki azalma derecesi Lactobacillus'takinden daha yüksektir; böylece bağırsakların arka segmentinde sağlıklı bir durum korunur ve broylerlerin büyümesi teşvik edilir.