Potasyum dikarboksilatAvrupa Birliği tarafından onaylanan ilk antibiyotiksiz büyümeyi destekleyici yem katkı maddesidir. Potasyum dikarboksilat ve formik asidin moleküller arası hidrojen bağı yoluyla bir karışımıdır. Domuz yavrularında ve büyüyen bitirme domuzlarında yaygın olarak kullanılır. Besleme deneyinin sonuçları, domuz yemine potasyum dikarboksilat eklenmesinin domuzların kilo alımını önemli ölçüde artırabileceğini ve bakteriyel enfeksiyon kaynaklı ölüm sayısını azaltabileceğini göstermiştir. İnek yemine potasyum dikarboksilat eklenmesi, ineklerin süt verimini de artırabilir.

Bu çalışmada farklı dozlardapotasyum dikarboksilatDüşük proteinli Penaeus vannamei yemine, etkili ve çevre dostu bir antibiyotik olmayan büyümeyi teşvik edici ajan keşfetmek amacıyla eklenmiştir.

Malzemeler ve yöntemler

1.1 deneysel besleme

Deneysel yem formülü ve kimyasal analiz sonuçları Tablo 1’de gösterilmiştir. Deneyde üç grup yem kullanılmış olup, potasyum dikarboksilat içerikleri sırasıyla %0, %0,8 ve %1,5’tir.

1.2 deneysel karides

Penaeus vannamei'nin başlangıç ​​vücut ağırlığı (57,0 ± 3,3) mg) C idi. Deney, her grupta üç tekrar olacak şekilde üç gruba ayrıldı.

1.3 besleme tesisleri

Karides yetiştiriciliği 0,8 mx 0,8 mx 0,8 M boyutlarındaki ağ kafeslerde gerçekleştirildi. Tüm ağ kafesler, akışkan yuvarlak bir çimento havuzuna (1,2 m yüksekliğinde, 16,0 m çapında) yerleştirildi.

1.4 Potasyum formatın beslenme deneyi

Her gruba 30 adet/kutu tartıldıktan sonra rastgele üç grup diyet (%0, %0,8 ve %1,5 potasyum dikarboksilat) verildi. Besleme miktarı, 1. günden 10. güne kadar başlangıç ​​vücut ağırlığının %15'i, 11. günden 30. güne kadar %25'i ve 31. günden 40. güne kadar %35'iydi. Deney 40 gün sürdü. Su sıcaklığı 22,0-26,44 ℃ ve tuzluluk 15'tir. 40 gün sonra vücut ağırlığı tartılıp sayıldı ve ağırlıkları bulundu.

2.2 sonuç

Stoklama yoğunluğu deneyine göre, optimum stoklama yoğunluğu kutu başına 30 balık olarak belirlendi. Kontrol grubunun yaşama oranı %92,2 ± 1,6, %0,8 potasyum diformat grubunun yaşama oranı ise %100 olarak bulundu; ancak Penaeus vannamei'nin yaşama oranı, ekleme seviyesi %1,5'e çıkarıldığında %86,7 ± 5,4'e düştü. Yem katsayısı da aynı eğilimi gösterdi.

3 tartışma

Bu deneyde, potasyum diformat eklenmesi, Penaeus vannamei'nin günlük kilo alımını ve hayatta kalma oranını etkili bir şekilde artırabilir. Domuz yemine potasyum dikarboksilat eklenmesinde de aynı bakış açısı ortaya konmuştur. Penaeus vannamei karides yemine %0,8 potasyum diformat eklenmesinin daha iyi bir büyüme destekleyici etkiye sahip olduğu doğrulanmıştır. Roth ve ark. (1996), domuz yemine optimum diyet ilavesinin başlangıç ​​yeminde %1,8, sütten kesme yeminde %1,2 ve büyüme ve bitirme dönemindeki domuzlarda %0,6 olduğunu önermiştir.

Potasyum dikarboksilatın büyümeyi teşvik etmesinin nedeni, potasyum dikarboksilatın hayvanın midesine tam formda girerek zayıf alkali bağırsak ortamına ulaşabilmesi ve otomatik olarak formik asit ve formata parçalanarak güçlü bakteriyostatik ve bakterisidal etki göstermesi, hayvanın bağırsak yolunun "steril" görünmesini sağlayarak büyümeyi teşvik edici etki göstermesidir.