Son zamanlarda hava bulutlu ve yağmurluydu ve yemde küf oluşumuna yatkınlık vardı. Küf kaynaklı mikotoksin zehirlenmesi akut ve çekinik olmak üzere ikiye ayrılabilir. Akut zehirlenmenin belirgin klinik belirtileri vardır, ancak çekinik zehirlenme en kolay göz ardı edilen veya tespit edilmesi en zor olanıdır. Gizli zehirlenmenin neden olduğu ekonomik kayıp, akut zehirlenmenin neden olduğundan çok daha fazladır. Gizli zehirlenmenin tehlike seviyeleri genellikle aşağıdaki gibidir:

01 - Yem ve hammadde kalitesinin bozulması

Spor küfü, yem besinlerini parçalayıp tüketerek büyüyen ve çoğalan, ayrıca yem sıcaklığını artırmak için ısı salan saprofit bir mikroorganizmadır. Sonuç olarak, yemdeki protein bozulur, kullanım oranı düşer, amino asit içeriği azalır ve yağ ve vitamin içeriği değişir. Bu durum, küf üremesi için uygun koşullar sağlayarak daha fazla mikotoksin oluşumuna yol açar. Bu dönemde, yem ve hammaddelerin besin konsantrasyonu büyük ölçüde azalmıştır.

02 - Çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarının sindirim sistemi mukozasına güçlü aşındırıcı etki

Ördek yavrularında ağız ülseri, yemek borusu iltihabı, tavuklarda ve diğer hayvanlarda bağırsak mukozasının dökülmesi ve nekrozu gibi sorunlara yol açarak vücudun sindirimini ve besin emilimini olumsuz etkiler. Örneğin, VE ve tiaminin emilimini bozarak bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve nörolojik semptomlara neden olur. Ayrıca, bağırsaklarda pigment emilimine engel oluşturarak gaga ve pençelerin renksiz görünmesine neden olur.

Bağırsak, sindirim organı olmasının yanı sıra vücudun önemli bağışıklık organlarından biridir. Görevi, vücudun mikrobiyal antijenlere karşı doğuştan ve sonradan kazanılmış bağışıklık tepkileri başlatmasını sağlamaktır. Bağırsak aynı zamanda mikotoksinleri de emer. Mikotoksinler bağırsak epitel hücrelerinin bütünlüğünü ciddi şekilde bozduğunda, immünoglobulin salgılanması azalır. İmmünoglobulin, bağırsak mukozasının bağışıklık tepkisinde önemli bir rol oynar. Mikotoksinin toksisitesi, protein sentezini engeller. Bağırsak bağışıklık sisteminin bozulması, kümes hayvanlarının bulaşıcı hastalıklara karşı duyarlılığını artırır.

03 - Karaciğer hasarı

Karaciğerin glikojen depolama işlevi vardır. Glikojen azalır ve hipoglisemi meydana gelir. Glikoz içmek genellikle etkisizdir; ayrıca karaciğerde yumurta sarısı öncüllerinin sentezini ve taşınmasını engelleyerek yumurtlama oranının düşmesine ve küçük yumurta sayısının artmasına neden olur.

04 - Bağışıklık organlarında hasar

Bağırsak bağışıklık sisteminin tahrip olmasının yanı sıra, domuz timus ve bursalarının atrofisine, T lenfosit ve lökositlerin, albümin ve globulin içeriğinin, antikor titresinin ve serum antikor konsantrasyonunun azalmasına neden olarak bağışıklık baskılanmasına ve çeşitli viral hastalıkların tekrar tekrar ortaya çıkmasına yol açacaktır. Küf ve mikotoksinlerin zararlarını ortadan kaldırmanın temeli öncelikle önlemeye uymaktır.

05 - Yem küfü nasıl etkili bir şekilde önlenir?

Yemlere mantar ilacı eklemek küf önlemenin yaygın bir yoludur.Kalsiyum propiyonatYem küfü önleyici olarak, olağanüstü bakteriyostatik ve küf önleyici etkiye sahiptir. Küf hücre duvarına etkili bir şekilde nüfuz ederek enzimlerin etkileşimini engeller ve küf oluşumunu engelleyerek yüksek verimli küf önleyici ve korozyon önleyici işlevlerini yerine getirir. İdeal bir yüksek verimli küf önleyici yardımcıdır.