Son zamanlarda hava bulutlu ve yağmurlu, yemler ise küflenmeye yatkın. Küfün neden olduğu mikotoksin zehirlenmesi akut ve resesif olmak üzere ikiye ayrılabilir. Akut zehirlenmenin belirgin klinik belirtileri vardır, ancak resesif zehirlenme en kolay gözden kaçan veya tespit edilmesi en zor olanıdır. Gizli zehirlenmenin neden olduğu ekonomik kayıp, akut zehirlenmenin neden olduğu kayıptan çok daha büyüktür. Gizli zehirlenmenin başlıca tehlike seviyeleri şunlardır:

01 - Yem ve hammaddelerin kalitesinde hasar

Spor küfü, yemdeki besin maddelerini parçalayarak ve tüketerek büyüyen ve üreyen, ayrıca yem sıcaklığını artırmak için ısı açığa çıkaran saprofitik bir mikroorganizmadır. Sonuç olarak, yemdeki protein bozulur, kullanım oranı düşer, amino asit içeriği azalır ve yağ ve vitaminler değişir. Bu durum, küfün üremesi için uygun koşullar sağlayarak daha fazla mikotoksin oluşmasına yol açar. Bu sırada, yem ve hammaddelerin besin konsantrasyonu büyük ölçüde azalır.

02 - Çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarının sindirim sistemi mukozasına karşı güçlü aşındırıcı etki.

Bu durum, ördek yavrularında ağız ülseri ve yemek borusu iltihabına, tavuklarda ve diğer hayvanlarda bağırsak mukozasında dökülme ve nekroza yol açarak vücudun sindirimini ve besin emilimini etkiler. Örneğin, E vitamini ve tiaminin emilim bozukluğuna neden olarak bağışıklığın azalmasına ve nörolojik semptomlara yol açar. Ayrıca, bağırsak yolunda pigment emilimine engel oluşturarak gaga ve pençelerin renklenmesinin bozulmasına neden olur.

Bağırsak, sindirim organı olmasının yanı sıra, vücudun önemli bağışıklık organlarından biridir. Görevi, vücudu mikrobiyal antijenlere karşı doğuştan ve kazanılmış bağışıklık tepkilerini başlatmaya teşvik etmektir. Aynı zamanda bağırsak, mikotoksinleri de emer. Mikotoksinler bağırsak epitel hücrelerinin bütünlüğünü ciddi şekilde tahrip ettiğinde, immünoglobulin salgılanması azalır. İmmünoglobulin, bağırsak mukozasının bağışıklık tepkisinde önemli bir rol oynar. Mikotoksinin toksisitesi protein sentezini engeller. Bağırsak bağışıklık sisteminin tahribi, kümes hayvanlarının bulaşıcı hastalıklara karşı duyarlılığını artıracaktır.

03 - Karaciğer hasarı

Karaciğerin görevi glikojeni depolamaktır. Glikojen azaldığında hipoglisemi meydana gelir. Glikoz içmek genellikle etkisizdir; ayrıca karaciğerde yumurta sarısı öncüllerinin sentezini ve taşınmasını da engeller, bu da yumurtlama oranının düşmesine ve küçük yumurtaların artmasına neden olur.

04 - Bağışıklık organlarında hasar

Bağırsak bağışıklık sisteminin tahrip olmasına ek olarak, domuz timus ve bursa bezlerinin atrofiye uğramasına, T lenfositleri ve lökositlerin azalmasına, albümin ve globulin içeriğinin, antikor titrelerinin ve serum antikor konsantrasyonunun düşmesine neden olarak bağışıklık sisteminin baskılanmasına ve çeşitli viral hastalıkların tekrar tekrar ortaya çıkmasına yol açacaktır. Küf ve mikotoksinin zararlarını ortadan kaldırmak için öncelikle önlem almak esastır.

05 - Yem küflenmesini etkili bir şekilde nasıl önleyebiliriz?

Yemlere mantar ilacı eklemek, küf oluşumunu önlemenin yaygın bir yoludur.Kalsiyum propiyonatYem küf önleyici olarak, olağanüstü bakteriyostatik ve küf önleyici etkiye sahiptir. Esas olarak, küfün hücre duvarına etkili bir şekilde nüfuz ederek enzimlerin etkileşimine müdahale eder ve küf oluşumunu engeller, böylece yüksek verimli küf önleme ve korozyon önleme işlevlerini yerine getirir. İdeal bir yüksek verimli küf önleme yardımcısıdır.