I. Karides kabuk değiştirme sürecinin fizyolojik yönleri ve gereksinimleri
Karideslerin kabuk değiştirme süreci, büyüme ve gelişmelerinde önemli bir aşamadır. Karidesler büyüdükçe, eski kabukları daha fazla büyümelerini kısıtlar. Bu nedenle, yeni ve daha büyük bir kabuk oluşturmak için kabuk değiştirme işlemine ihtiyaç duyarlar. Bu süreç enerji tüketimi gerektirir ve kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller gibi besin maddelerine olan ihtiyacı vardır; bu mineraller yeni kabuğun oluşumu ve sertleşmesi için kullanılır; ayrıca büyümeyi teşvik eden ve fizyolojik fonksiyonları düzenleyen bazı maddeler de kabuk değiştirme sürecinin sorunsuz ilerlemesini sağlamak için gereklidir.
DMTDMT, sucul tat reseptörleri için etkili bir liganddır ve sucul hayvanların tat ve koku sinirleri üzerinde güçlü bir uyarıcı etkiye sahiptir; bu sayede sucul hayvanların beslenme hızını artırır ve stres koşulları altında yem alımlarını yükseltir. Aynı zamanda DMT, güçlü bir kalıplama etkisine sahiptir ve bu etki, karides ve yengeçlerin kabuk değiştirme hızını artırmakb,Özellikle karides ve yengeç yetiştiriciliğinin orta ve sonraki aşamalarında etkisi daha belirgindir.
1. DMPT (Dimetil-β-propiotetin)
Temel Fonksiyonlar
- Güçlü yem çekici: Balık, karides, yengeç ve diğer su canlılarında iştahı güçlü bir şekilde uyararak yem alımını artırır.
- Büyümeyi teşvik etme: Kükürt içeren grup (—SCH₃), protein sentezini artırarak büyüme oranlarını hızlandırır.
- Et kalitesinin iyileştirilmesi: Yağ birikimini azaltır ve umami amino asitlerini (örneğin glutamik asit) artırarak etin lezzetini geliştirir.
- Stres azaltıcı etkiler: Hipoksi ve tuzluluk dalgalanmaları gibi çevresel stres faktörlerine karşı toleransı artırır.
Hedef Türler
- Balık (örneğin, sazan, gümüş sazan, levrek, büyük sarı levrek)
- Kabuklular (ör. karides, yengeç)
- Deniz hıyarları ve yumuşakçalar
Önerilen Dozaj
- 50–200 mg/kg yem (türe ve su koşullarına göre ayarlayın).
2. DMT (Dimetiltiazol)
Temel Fonksiyonlar
- Orta düzeyde yem çekiciliği: Bazı balıklar (örneğin somon balıkları, levrek) için DMPT'ye göre daha zayıf olsa da çekici etkiler gösterir.
- Antioksidan özellikleri: Tiyazol yapısı, antioksidan aktivitesi yoluyla yem stabilitesini artırabilir.
- Potansiyel antibakteriyel etkiler: Bazı çalışmalar tiyazol türevlerinin belirli patojenleri inhibe ettiğini öne sürmektedir.
Hedef Türler
- Özellikle soğuk su balık türleri (örneğin somon, alabalık) için balık yemlerinde kullanılır.
Önerilen Dozaj
- 20–100 mg/kg yem (optimal dozun türe özgü doğrulanması gerekmektedir).
Karşılaştırma: DMPT ve DMT
| Özellik | DMPT | DMT |
|---|---|---|
| Kimyasal Adı | Dimetil-β-propiotetin | Dimetiltiazol |
| Birincil Rol | Yem çekici, büyüme hızlandırıcı | Hafif cezbedici, antioksidan |
| Etkinlik | ★★★★★ (Güçlü) | ★★★☆☆ (Orta) |
| Hedef Türler | Balık, karides, yengeç, yumuşakçalar | Ağırlıklı olarak balık (örneğin, somon, levrek) |
| Maliyet | Daha yüksek | Daha düşük |
Uygulama Notları
- DMPT daha etkilidir ancak daha pahalıdır; çiftçilik ihtiyaçlarınıza göre seçim yapın.
- DMT'nin türlere özgü etkileri konusunda daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
- İkisi de performansı artırmak için diğer katkı maddeleriyle (örneğin, amino asitler, safra asitleri) birleştirilebilir.
Yayın tarihi: 06 Ağustos 2025
