BetainSu ürünleri yetiştiriciliğinde önemli bir fonksiyonel katkı maddesi olup, benzersiz kimyasal özellikleri ve fizyolojik fonksiyonları nedeniyle balık ve karides gibi su hayvanlarının yemlerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

BetainSu ürünleri yetiştiriciliğinde birçok işlevi vardır, başlıcaları şunlardır:

Yiyecek çekmek

Büyüme teşviki

Yem kullanımının iyileştirilmesi

Bağışıklığı güçlendirmek.

1. Beslenme çekiciliği

• Beslenme isteğini artırır:

Betain, amino asitlere benzer tatlı ve ferah bir tada sahiptir, suda yaşayan hayvanların koku ve tat alma duyularını etkili bir şekilde uyarabilir, yemin lezzetini önemli ölçüde iyileştirebilir ve gıda alımını teşvik edebilir.

• Beslenme süresinin kısaltılması:

Özellikle gençlik döneminde veya çevresel stres dönemlerinde (yüksek sıcaklık, düşük çözünmüş oksijen gibi) betain hayvanların beslenmeye daha hızlı adapte olmasına yardımcı olabilir.

2. Büyümeyi teşvik edin

• Yem kullanımını iyileştirin:

Betain sindirim enzimlerinin salgılanmasını teşvik eder, protein ve yağ gibi besin maddelerinin sindirimini ve emilimini artırır, büyümeyi hızlandırır.

• Protein korunumu:

Betain, metil donörü olarak vücutta metabolizmaya katılarak, temel aminoasitlerin (metiyonin gibi) tüketimini azaltır ve dolaylı olarak yem maliyetlerini düşürür.

3. Ozmotik düzenleme

• Tuz stresine karşı direnç baskısı:

Betain, balık ve karideslerin yüksek veya düşük tuzlu ortamlarda hücre ozmotik basınç dengesini korumasına, ozmotik düzenleme için enerji tüketimini azaltmasına ve hayatta kalma oranlarını iyileştirmesine yardımcı olabilir.

• Çevresel stresi azaltın:

Betain, ani sıcaklık değişimleri ve su kalitesinin bozulması gibi stres koşullarında hayvanların toleransını artırabilir.

4. Vücut sağlığını iyileştirin

• Karaciğeri koruyun:

BetainYağ metabolizmasını hızlandırır, karaciğer yağlanmasını azaltır, yağlı karaciğer gibi beslenmeye bağlı hastalıkları önler.

• Bağırsak fonksiyonlarını iyileştirir:

Bağırsak mukozasının bütünlüğünü korur, yararlı bakterilerin çoğalmasını teşvik eder ve bağırsak iltihabı riskini azaltır.

5. Antioksidan ve strese dayanıklı

• Serbest radikal temizleme:

Betain belirli bir antioksidan kapasiteye sahiptir ve oksidatif stresin hücrelere verdiği zararı hafifletebilir.

• Stres tepkisini azaltın:

Betaine'in nakliye, havuzlama veya hastalık oluşumu sırasında eklenmesi, hayvanlarda stres nedeniyle oluşan büyüme durmasını veya ölümü azaltabilir.

6. Bağışıklığınızı güçlendirin

• Bağışıklık göstergelerini güçlendirin:

Yapılan araştırmalar betainin balık ve karideslerin kanında lizozim ve immünoglobulin seviyelerinin aktivitesini artırarak patojenlere karşı dirençlerini arttırdığını göstermiştir.

Betain suda yaşayan canlıların bağışıklığını güçlendirebilir ve stres tepkilerini hafifletebilir.
Su yemine betain eklenmesi, su hayvanları üzerinde ani sıcaklık ve su kalitesi değişikliklerinin etkilerine etkili bir şekilde direnebilir, bağışıklık ve stres tepkisi yeteneklerini iyileştirebilir
Örneğin, betain eklenmesi yılan balıklarının hayatta kalma oranını ve karaciğer ve pankreastaki proteaz, amilaz ve lipaz aktivitesini önemli ölçüde artırabilir.

 

7. Bazı antibiyotiklerin değiştirilmesi

• Yeşil ve güvenli:

Betain, doğal bir bileşik olduğundan kalıntı sorunu yoktur ve ekolojik su ürünleri yetiştiriciliğinin eğilimine uygun olarak büyümeyi teşvik etme ve hastalıkları önlemede antibiyotiklerin yerini kısmen alabilir.

• Uygulama önerisi:

İlave dozaj: Genellikle yemin %0,1-%0,5'i kadardır. Yetiştirme çeşidine, büyüme evresine ve çevre koşullarına göre ayarlanır.

• Uyumluluk:

Kolin, vitaminler vb. ile birlikte kullanıldığında etkisini artırabilir.

 

Özet:

Betain, besin çekiciliği, büyümeyi teşvik etme ve stres direnci gibi çoklu etkileriyle su ürünleri yetiştiriciliğinin verimliliğini artırmak için önemli bir katkı maddesi haline gelmiştir.

Özellikle yoğun su ürünleri yetiştiriciliği ve artan çevresel gereksinimler bağlamında uygulama olanakları geniştir.