BetainBesleyici olmayan bir katkı maddesi türüdür. Su hayvanlarının en sevdiği hayvan ve bitkilerin içerdiği kimyasal bileşenlere dayalı olarak yapay olarak sentezlenen veya çıkarılan bir maddedir. Yiyecek çekici maddeler genellikle ikiden fazla türde bileşikten oluşur. Bu bileşikler, su hayvanlarının beslenmesinde sinerjik bir etkiye sahiptir. Su hayvanlarının koku, tat ve görme duyularını uyararak yemin etrafında toplanabilir, beslenmeyi hızlandırabilir ve besin alımını artırabilirler.

Macrobrachium rosenbergii'nin beslenme süresi 1/3~1/2 oranında kısaltıldı ve beslenme miktarı aşağıdaki gibi eklenerek arttırıldı:betainkarides yemine. İçeren diyetbetainBetain, sazan ve çamur sazanları üzerinde belirgin bir beslenme çekiciliği etkisine sahipken, ot sazanları üzerinde belirgin bir beslenme çekiciliği etkisi yoktur. Betain ayrıca balıkların diğer amino asitlerin tat algısını geliştirebilir ve amino asitlerin beslenme çekiciliğini artırabilir. Betain yemi, iştahı iyileştirme, hastalık direncini ve bağışıklığı güçlendirme işlevlerine sahiptir. Hastalıklı karidesler ilaç yemine direnç gösterir ve stres altındaki balık ve karideslerin azalan besin alımını telafi eder.

Kolin, hayvanlar için temel bir besindir. Canlı organizmada vücut için metil sağlayarak metabolik reaksiyonlara katılabilir. Son yıllarda yapılan araştırmalar, betainin de vücut için metil sağlayabildiğini göstermiştir. Betainin metil sağlamadaki etkinliği kolin klorürün 2,3 katıdır ve daha etkili bir metil vericisidir. Betain, yemde kolin klorür yerine kullanıldığında, Macrobrachium rosenbergii'nin ortalama vücut uzunluğu 150 gün sonra kontrol grubuna kıyasla %27,63 artmış ve yem katsayısı %8 azalmıştır.BetainHücre mitokondrilerindeki yağ asitlerinin oksidasyon sürecini iyileştirebilir, kas ve karaciğerde uzun zincirli asil karnitin içeriğini ve uzun zincirli asil karnitinin serbest karnitine oranını önemli ölçüde artırabilir, yağ parçalanmasını teşvik edebilir, karaciğer ve vücutta yağ birikimini azaltabilir, protein sentezini teşvik edebilir, karkas yağını yeniden dağıtabilir ve yağlı karaciğerin görülme oranını azaltabilir.