Potasyum diformatTamamen biyolojik olarak parçalanabilen, kullanımı kolay, aşındırıcı olmayan ve hayvancılık ve kümes hayvanları için toksik olmayan bir tür organik asit tuzudur. Asidik koşullarda stabildir ve nötr veya alkali koşullarda potasyum format ve formik aside ayrışabilir. Hayvanlarda son olarak CO2 ve H2O'ya parçalanır ve vücutta kalıntı bırakmaz. Gastrointestinal patojenleri etkili bir şekilde inhibe edebilir. Bu nedenle, antibiyotik yerine potasyum dikarboksilat yaygın olarak değerlendirilmiştir ve AB'nin potasyum dikarboksilatı antibiyotik büyümeyi teşvik eden yem katkı maddesi yerine onaylamasından bu yana yaklaşık 20 yıldır hayvancılık ve kümes hayvanı yetiştiriciliğinde kullanılmaktadır.

Tavuk diyetinde potasyum dikarboksilatın uygulanması

Broyler yemine 5 g/kg potasyum dikarboksilat eklenmesi, canlı ağırlık kazanımını ve kesim oranını önemli ölçüde artırabilir, yemden yararlanma oranını önemli ölçüde azaltabilir, bağışıklık indekslerini iyileştirebilir, gastrointestinal pH değerini düşürebilir, bağırsak bakteriyel enfeksiyonlarını etkili bir şekilde kontrol altına alabilir ve bağırsak sağlığını destekleyebilir. Yeme 4,5 g/kg potasyum dikarboksilat eklenmesi, broylerlerin günlük kazanımını ve yemden yararlanma oranını önemli ölçüde artırarak Flavomisin (3 mg/kg) ile aynı etkiye ulaşmıştır.

Potasyum dikarboksilatın antibakteriyel aktivitesi, mikroorganizma ile konak arasındaki besin rekabetini ve endojen azot kaybını azaltmıştır. Ayrıca, subklinik enfeksiyon insidansını ve bağışıklık medyatörlerinin salgılanmasını azaltarak protein ve enerjinin sindirilebilirliğini artırmış ve amonyak ve diğer büyümeyi engelleyen metabolitlerin üretimini azaltmıştır; Dahası, bağırsak pH değerinin düşmesi tripsin salgılanmasını ve aktivitesini uyarabilir, besin maddelerinin sindirimini ve emilimini iyileştirebilir, amino asitleri vücutta protein birikimi için daha uygun hale getirebilir, böylece yağsız karkas oranını artırabilir. Selle ve ark. (2004), 6 g / kg'lık diyet potasyum diformat düzeyinin piliçlerin günlük kazançlarını ve yem tüketimlerini önemli ölçüde artırabileceğini, ancak yem verimliliği üzerinde önemli bir etkisi olmadığını bulmuşlardır. 12 g / kg'lık diyet potasyum diformat düzeyi azot birikimini %5,6 oranında artırabilir. Zhou Li ve ark. (2009) diyet potasyum dikarboksitatın piliçlerin günlük kazancını, yem dönüşüm oranını ve yem besin maddelerinin sindirilebilirliğini önemli ölçüde artırdığını ve piliçlerin yüksek sıcaklık altında normal davranışlarını sürdürmelerinde olumlu bir rol oynadığını göstermiştir. Motoki ve ark. (2011) diyette %1 potasyum dikarboksilatın piliçlerin, göğüs kasının, uyluk ve kanadın ağırlığını önemli ölçüde artırabildiğini ancak azot birikimi, bağırsak pH'ı ve bağırsak mikroflorası üzerinde bir etkisi olmadığını bildirmiştir. Hulu ve ark. (2009) diyete 6G / kg potasyum dikarboksilat eklemenin kas su tutma kapasitesini önemli ölçüde artırabildiğini ve göğüs ve bacak kaslarının pH1h'ını azaltabildiğini ancak büyüme performansı üzerinde önemli bir etkisi olmadığını bulmuştur. Mikkelsen (2009) potasyum dikarboksilatın bağırsaktaki Clostridium perfringens sayısını da azaltabileceğini bildirmiştir. Diyetteki potasyum dikarboksilat içeriği 4,5 g/kg olduğunda nekrotizan enteritli piliçlerin ölüm oranı önemli ölçüde azaltılabilmektedir, ancak potasyum dikarboksilatın piliçlerin büyüme performansı üzerinde önemli bir etkisi bulunmamaktadır.

özet

Eklemepotasyum dikarboksilatHayvan yemine antibiyotik yerine kullanılabilir, yem besin maddelerinin sindirimini ve emilimini artırabilir, hayvanların büyüme performansını ve yem dönüşüm oranını iyileştirebilir, gastrointestinal mikrofloranın yapısını düzenleyebilir, zararlı bakterileri etkili bir şekilde engelleyebilir, hayvanların sağlıklı büyümesini teşvik edebilir ve ölüm oranını azaltabilir.