Gliseril tribütiratC15H26O6 kimyasal formülüne sahip kısa zincirli bir yağ asidi esteridir. CAS No: 60-01-5, molekül ağırlığı: 302.36, ayrıca şu şekilde de bilinir:gliseril tribütirat, beyaz, yağlıya yakın bir sıvıdır. Neredeyse kokusuz, hafif yağlı bir aromaya sahiptir. Etanol, kloroform ve eterde kolayca çözünür, suda ise hiç çözünmez (%0,010). Doğal ürünler don yağında bulunur.

• Hayvan yemlerinde tributil gliseridin uygulanması

Gliseril tribütilat, bütirik asidin öncüsüdür. Kullanımı kolay, güvenli, toksik olmayan ve kokusuzdur. Sadece bütirik asidin uçucu olması ve sıvı haldeyken eklenmesinin zor olması sorununu çözmekle kalmaz, aynı zamanda bütirik asidin doğrudan kullanıldığında hoş olmayan bir his vermesi sorununu da ortadan kaldırır. Ayrıca, çiftlik hayvanlarının bağırsak sisteminin sağlıklı gelişimini destekleyebilir, vücudun bağışıklık kapasitesini artırabilir, besinlerin sindirimini ve emilimini kolaylaştırarak hayvanların üretim performansını artırabilir. Günümüzde iyi bir besin katkı maddesidir.

Tributyl gliseridin kümes hayvanı üretiminde uygulanması, yağ özellikleri, emülsifiye edici özellikler ve tributil gliseridin bağırsak düzenlemesine dayalı birçok keşif testi yapmıştır, örneğin diyete 1~2 kg %45 tributil gliserid ekleyerek diyetteki yağın %1~2'sini azaltmak ve peynir altı suyu tozunu 2 kg %45 tributil gliserid, 2 kg asitleştirici ve 16 kg glikoz ile değiştirmek, bağırsak fonksiyonunu iyileştirebilir, antibiyotiklerin, laktoz alkolünün, probiyotiklerin ve diğer bileşik etkilerinin yerini alabilir.

TributyrinBağırsak villuslarının gelişimini destekleme, bağırsak mukozasına enerji sağlama, bağırsak mikroekolojik dengesini düzenleme ve enterit oluşumunu engelleme işlevlerine sahip olup, yemlerde giderek daha fazla kullanılmaktadır.tributil gliseritbağırsak mukozasında bağışıklık düzenleme yeteneğitributil gliseritve inhibisyon yeteneğitributil gliseritiltihap üzerindeki etkisinin daha fazla araştırılması gerekmektedir.

Hayvan yemi bileşenleri kızılötesi spektroskopi, nükleer manyetik rezonans, GC-MS, XRD ve diğer cihazlarla analiz edilmektedir.