Hayvan yetiştiriciliğinde büyüme hızlandırıcı olarak antibiyotik kullanımına ilişkin kamuoyu incelemesi ve eleştirileri giderek artmaktadır. Antibiyotiklerin yetersiz dozda ve/veya uygunsuz kullanımıyla ilişkili olarak bakterilerin antibiyotiklere karşı direnç geliştirmesi ve insan ile hayvan patojenleri arasında çapraz direnç oluşması başlıca endişe kaynaklarıdır.

AB ülkelerinde, hayvan üretimini artırmak için antibiyotik kullanımı yasaklanmıştır. ABD'de, Amerikan Birliği'nin politika belirleyici organı Temsilciler Meclisi, Haziran ayındaki yıllık toplantısında, hayvanlarda "tedavi amaçlı olmayan" antibiyotik kullanımının aşamalı olarak azaltılması veya tamamen ortadan kaldırılması yönünde bir karar onayladı. Bu önlem, özellikle insanlara verilen antibiyotikleri de kapsıyor. Hükümetin hayvancılıkta antibiyotiklerin aşırı kullanımını aşamalı olarak azaltmasını ve kuruluşun hayat kurtarıcı ilaçlara karşı insan direncini azaltma kampanyasını genişletmesini istiyor. Hayvancılık üretiminde antibiyotik kullanımı hükümet tarafından inceleniyor ve ilaç direncini kontrol altına alma önlemleri geliştiriliyor. Kanada'da, Carbadox kullanımı şu anda Kanada Sağlık Bakanlığı tarafından inceleniyor ve olası bir yasakla karşı karşıya. Bu nedenle, hayvancılık üretiminde antibiyotik kullanımının giderek daha fazla kısıtlanacağı ve antibiyotik büyüme artırıcılarına alternatiflerin araştırılması ve uygulanması gerektiği açıktır.

Sonuç olarak, antibiyotiklerin yerine geçecek alternatifler üzerinde sürekli araştırmalar yapılmaktadır. İncelenen alternatifler arasında bitkiler, probiyotikler, prebiyotikler ve organik asitlerden kimyasal takviyelere ve yönetim araçlarına kadar çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Çok sayıda çalışma, formik asidin patojenik bakterilere karşı etkili olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, pratikte, kullanım sorunları, güçlü kokusu ve yem işleme, yemleme ve içme ekipmanlarında korozyona neden olması nedeniyle kullanımı sınırlıdır. Bu sorunların üstesinden gelmek için, potasyum diformat (K-diformat), saf asitten daha kolay işlenebilir olması ve hem sütten kesilmiş hem de büyütme-bitirme dönemindeki domuzların büyüme performansını artırmada etkili olduğu gösterilmesi nedeniyle formik aside alternatif olarak dikkat çekmiştir. Norveç Tarım Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yapılan bir çalışma (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884), %0,6-1,2 seviyelerinde potasyum diformatın diyete eklenmesinin, domuz etinin duyusal kalitesi üzerinde olumsuz bir etki olmaksızın, büyütme-bitirme dönemindeki domuzlarda büyüme performansını, karkas kalitesini ve et güvenliğini iyileştirdiğini göstermiştir. Ayrıca, bunun aksine,potasyum diformat Kalsiyum/sodyum format takviyesinin büyüme ve karkas kalitesi üzerinde hiçbir etkisi olmamıştır.

Bu çalışmada toplam üç deney yapılmıştır. Birinci deneyde, 72 domuz (başlangıç ​​vücut ağırlığı 23,1 kg ve vücut ağırlığı 104,5 kg) üç farklı diyet uygulamasına (Kontrol, %0,85 Ca/Na-format ve %0,85 potasyum-diformat) atanmıştır. Sonuçlar, K-diformat diyetinin genel ortalama günlük ağırlık artışını (ADG) artırdığını, ancak ortalama günlük yem alımını (ADFI) veya ağırlık artışı/yem (G/F) oranını etkilemediğini göstermiştir. Karkas yağsız veya yağ içeriği, potasyum-diformat veya Ca/Na-format diyetlerinden etkilenmemiştir.

İkinci deneyde, K-diformatın domuz etinin performansı ve duyusal kalitesi üzerindeki etkisini incelemek için 10 domuz (başlangıç ​​ağırlığı: 24,3 kg, son ağırlığı: 85,1 kg) kullanıldı. Tüm domuzlar sınırlı yemleme rejiminde tutuldu ve tedavi grubuna %0,8 K-diformat eklenmesi dışında aynı diyetlerle beslendi. Sonuçlar, diyetlere K-diformat eklenmesinin günlük ağırlık artışını (ADG) ve yemden yararlanma oranını (G/F) artırdığını, ancak domuz etinin duyusal kalitesi üzerinde herhangi bir etkisi olmadığını gösterdi.

Üçüncü deneyde, 96 domuz (başlangıç ​​ağırlığı: 27,1 kg, son ağırlığı: 105 kg), sırasıyla %0, %0,6 ve %1,2 K-diformat içeren üç farklı diyet uygulamasına tabi tutularak, takviyenin etkisi incelenmiştir.K-diformatDiyetlerin büyüme performansı, karkas özellikleri ve gastrointestinal sistem mikroflorası üzerindeki etkileri incelenmiştir. Sonuçlar, %0,6 ve %1,2 seviyelerinde K-diformat takviyesinin büyüme performansını artırdığını, yağ içeriğini azalttığını ve karkas yağsız et yüzdesini iyileştirdiğini göstermiştir. K-diformat ilavesinin domuzların gastrointestinal sistemindeki koliform sayısını azalttığı ve dolayısıyla domuz eti güvenliğini artırdığı bulunmuştur.