Hayvancılıkta büyüme hızlandırıcı olarak antibiyotik kullanımı giderek artan bir kamuoyu incelemesi ve eleştirisi altındadır. Bakterilerin antibiyotiklere karşı direnç geliştirmesi ve antibiyotiklerin yetersiz ve/veya uygunsuz kullanımıyla ilişkili insan ve hayvan patojenleri arasında çapraz direnç oluşması başlıca endişe kaynaklarıdır.

AB ülkelerinde hayvansal üretimi artırmak için antibiyotik kullanımı yasaklanmıştır. ABD'de, Amerikan Antibiyotik Derneği'nin politika yapıcı Temsilciler Meclisi, Haziran ayındaki yıllık toplantısında, hayvanlarda "tedavi amaçlı olmayan" antibiyotik kullanımının aşamalı olarak kaldırılmasını veya tamamen ortadan kaldırılmasını talep eden bir kararı onayladı. Bu önlem, özellikle insanlara verilen antibiyotikleri de kapsıyor. Hükümetin, hayvanlarda aşırı antibiyotik kullanımını aşamalı olarak kaldırmasını ve kuruluşun hayat kurtaran ilaçlara karşı insan direncini azaltma kampanyasını genişletmesini istiyor. Hayvancılıkta antibiyotik kullanımı hükümet tarafından inceleniyor ve ilaç direncini kontrol altına almaya yönelik önlemler geliştiriliyor. Kanada'da, Carbadox kullanımı şu anda Kanada Sağlık Bakanlığı tarafından inceleniyor ve olası bir yasakla karşı karşıya. Bu nedenle, hayvansal üretimde antibiyotik kullanımının giderek daha kısıtlı hale geleceği ve antibiyotik büyüme hızlandırıcılarına alternatiflerin araştırılıp uygulamaya konulması gerektiği açıktır.

Sonuç olarak, antibiyotiklerin yerini alabilecek alternatifleri incelemek için sürekli olarak araştırmalar yürütülmektedir. İncelenen alternatifler arasında otlar, probiyotikler, prebiyotikler ve organik asitlerden kimyasal takviyelere ve yönetim araçlarına kadar çeşitlilik göstermektedir. Çok sayıda çalışma, formik asidin patojenik bakterilere karşı etkili olduğunu göstermiştir. Ancak pratikte, elleçleme sorunları, güçlü koku ve yem işleme ile besleme ve içme ekipmanlarında korozyon nedeniyle kullanımı sınırlıdır. Bu sorunların üstesinden gelmek için, potasyum diformat (K-diformat), saf asitten daha kolay elleçlenebildiği ve hem sütten kesilmiş hem de büyüme-bitirme dönemindeki domuzların büyüme performansını artırmada etkili olduğu gösterildiği için formik aside bir alternatif olarak dikkat çekmiştir. Norveç Tarım Üniversitesi'ndeki araştırmacılar tarafından yürütülen bir çalışma (J. Anim. Sci. 2000. 78:1875-1884), %0,6-1,2 düzeylerinde potasyum diformatın diyet takviyesinin, büyüme-bitirme dönemindeki domuzlarda duyusal domuz kalitesi üzerinde olumsuz bir etki yaratmadan büyüme performansını, karkas kalitesini ve et güvenliğini iyileştirdiğini göstermiştir. Ayrıca, bunun aksine,potasyum diformat Ca/Na-format takviyesinin büyüme ve karkas kalitesi üzerinde hiçbir etkisi olmadı.

Bu çalışmada toplam üç deney yürütülmüştür. Birinci deneyde, 72 domuz (23,1 kg başlangıç ​​vücut ağırlığı ve 104,5 kg vücut ağırlığı) üç farklı diyet uygulamasına (Kontrol, %0,85 Ca/Na-format ve %0,85 potasyum-diformat) ayrılmıştır. Sonuçlar, K-diformat diyetinin genel ortalama günlük kazancı (ADG) artırdığını, ancak ortalama günlük yem alımı (ADFI) veya kazanç/yem (G/Y) oranı üzerinde hiçbir etkisi olmadığını göstermiştir. Karkas yağsız veya yağ içeriği, potasyum-diformat veya Ca/Na-formattan etkilenmemiştir.

İkinci deneyde, K-diformatın domuz etinin performansı ve duyusal kalitesi üzerindeki etkisini incelemek için 10 domuz (başlangıç ​​vücut ağırlığı: 24,3 kg, son vücut ağırlığı: 85,1 kg) kullanıldı. Tüm domuzlar sınırlı beslenme rejimine tabi tutuldu ve tedavi grubuna %0,8 K-diformat eklenmesi dışında aynı diyetlerle beslendiler. Sonuçlar, diyetlere K-diformat eklenmesinin ADG ve G/F'yi artırdığını, ancak domuz etinin duyusal kalitesi üzerinde hiçbir etkisi olmadığını gösterdi.

Üçüncü deneyde, 96 domuz (başlangıç ​​vücut ağırlığı: 27,1 kg, son vücut ağırlığı: 105 kg) sırasıyla %0, %0,6 ve %1,2 K-diformat içeren üç diyet tedavisine atandı ve takviyenin etkisini inceledi.K-diformatDiyetlerde büyüme performansı, karkas özellikleri ve gastrointestinal sistem mikroflorası üzerinde olumlu etkileri olduğu görülmüştür. Sonuçlar, %0,6 ve %1,2 seviyelerinde K-diformat takviyesinin büyüme performansını artırdığını, yağ içeriğini azalttığını ve yağsız karkas yüzdesini iyileştirdiğini göstermiştir. K-diformat ilavesinin domuzların gastrointestinal sistemindeki koliform sayısını azalttığı ve dolayısıyla domuz eti güvenliğini artırdığı bulunmuştur.